Felice De Bari è il Pizzaiolo dell'Hotel Sporting di Livgno.

Della classe 1972, Felice lavora allo Sporting dal 2002. Si occupa di tutto quello che concerne la pizzeria, dagli ordini al prodotto finale... la parte del lavoro che preferisce è la realizzazione della pizza vera e propria quindi la stesura dell'impasto, la cottura e la presentazione.

Già nel 1991 era a Livigno, proprio allo Sporting, in quel periodo si occupava di altro: era il jolly della cucina, un giorno ebbe la possibilità di provare a muoversi in pizzeria, da quel momento in poi pian piano si inserii sempre di più nel settore della pizzeria. Gli anni successivi cambiò posto di lavoro per fare nuove esperienze ed accrescere la sua esperienza. Nel 2002 la famiglia Bormolini riprese la gestione dello Sporting, da allora Felice fa parte dello Staff dell'Hotel Sporting come pizzaiolo.

“Mi piace il momento in cui la pizza esce dal forno, croccante calda, con il profumo inimitabile che la pizza appena sfornata emana ... il mio lavoro è la mia passione quindi continuo a ricercare nuove idee e ricette per migliorare e proporre i miei piatti nella maniera migliore.

Vi aspetto a Livigno per farvi assaggiare la mia pizza !”

Felice De Bari