
Vini Rossi da pasto e da degustazione, Vini Bianchi freschi e Rosè rappresentano la Carta dei nostri Vini che abbraccia tutte le regioni d'Italia, con una particolare predilezione per i prodotti della nostra Valle.
Oggi parliamo di un'azienda agricola "amica" che è entrata a far parte della nostra famiglia e che ci fornisce un pezzo pregiato della nostra Carta dei Vini: La Casa Vinicola Nera che per qualità e servizio si avvicina ai nostri ideali di azienda: come noi protegge e intende mettere in risalto i podotti che la Valtellina ci offre.
La casa vinicola nasce negli anni 40 dalla Pazienza e dall'Amore per la Terra che solo un valtellinese DOC come Guido Nera poteva fondare, credendo nel suo lavoro fino in fondo ... Il tempo gli ha dato ragione ... , vitigni robusti ancora oggi, nascono sulla roccia da terreno spesso, gelato, vitigni che resistono all'inverno e maturano al sole.
Vi presentiamo quello che secondo i consumi dei nostri Ospiti è il Vino più rappresentativo della cantina Nera:
"Signorie Riserva" dal carattere elegante, deciso, che spicca per il suo sentore di frutta. Ottenuto esclusivamente con uve di "Vitigno Nebbiolo" a 350-450 mt sul livello del mare, questo Vino si presta in modo particolare e a secondo dell'annata ad invecchiare arricchendo gusto e profumo.
Un Vino che raccoglie in se tutta la magia, la malinconia e il lavoro della nostra gente ... perchè come tutti i nostri Vini, abbraccia ogni tipo di matrimonio: selvaggina, carni bianche e rosse, pesce, spezzatini, o semplicemente frutta e castagne !
